Chips B'Break Chorizo & Prosciutto
Personnes
4
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Stephan Ihrman, Expert Boulanger Pays-Bas
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- B'break Chorizo
- 100g de Prosciutto di Parma
- 25g de tapenade au poivre
- 75g de crème fraiche
- 3 tomates cerises
- Affilla Cress
Étapes de préparation
- Préparer la crème avec la tapenade au poivre et la crème fraiche.
- Décongeler les B'Break et les couper en fines tranches de 3 mm.
- Les disposer sur une plaque de cuisson et les faire cuire pendant 20 minutes à 140°C avec un oura ouvert.
- Déposer la crème sur les chips, puis une petite tranche de Prosciutto
- Décorer avec une tomate cerises et l'Affila Cress
